Schmecken Sie die Geschichte
In unseren Tagungspauschalen basieren die Speisen auf der Geschichte des Schlosses, dem Schlossgarten und den saisonalen Zutaten.
Die Verpflegung wird somit zu einem natürlichen Teil des Tagungsablaufs und des gesamten Erlebnisses im Marienlyst Slot.
Morgen am Schloss
Der Tagungsbeginn kann mit einem Morgenimbiss in der Königsküche eingeleitet werden, bevor die Teilnehmer zum Tagungsraum gehen.
Der Imbiss basiert auf gutem Handwerk, frisch gebackenem Brot und saisonalen Geschmäcken und sorgt für einen ruhigen und schmackhaften Start in den Tag.
Vormittagsimbiss – Ein Gruß aus dem Schlossgarten
Ein leichter und erfrischender Imbiss, inspiriert vom Schlossgarten und den saisonalen Geschmäcken.
Die Königsküche stellt den Tagesimbiss zusammen, der beispielsweise aus saisonalem Saft oder Limonade, frischem Obst, Nüssen oder einem kleinen hausgemachten Snack bestehen kann.
Mittagessen – Vom Küchengarten zur Königsküche
Ein Mittagessen, inspiriert von der dänischen Küche, den historischen Mahlzeitentraditionen des Schlosses und den Rohstoffen, die im Laufe der Zeit in den Küchen- und Obstgärten angebaut wurden.
Die Königsküche stellt das Mittagessen mit saisonalem Gemüse, frisch gebackenem Brot und einem schmackhaften Hauptgericht zusammen, bei dem die Zutaten Teil der Geschichte werden.
Das Mittagessen folgt den Jahreszeiten und wird als einladendes Gericht serviert, das neue Energie für den Rest des Tagungsablaufs liefert.
Nachmittagsimbiss – Die Geschichte des Konditors
Ein kleiner süßer Imbiss, inspiriert vom Gesellschaftsleben des Schlosses, den saisonalen Zutaten und den Traditionen der dänischen Konditorei.
Der Konditor des Schlosses interpretiert die Tagesgeschichte in einem hausgemachten Kuchen oder einer kleinen süßen Speise, bei der die Geschmäcker der Saison folgen.