MORGEN
Kl. 9.00–12.00
Nybagt surdejsbrød kr. 55,-
Comté, smør og marmelade
Cremet yoghurt kr. 35,-
Husets knas og bær
Morgenbordet kr. 119,-
Nybagt surdejsbrød, cremet yoghurt og valgfri økologisk GRO juice
Brunch kr. 179,-
Nybagt surdejsbrød, comté, skinke, cremet yoghurt med husets knas og bær, spinat timbale med bacon og det søde
FROKOST
Kl. 11.30–14.30
Frokostretterne serveres med nybagt rugbrød og smør
Hønsesalat kr. 129,-
Cremet hønsesalat med svampe, asparges, sprød bacon og spirer
Kartoffel kr. 109,-
Kartofler med urtemayo, radiser, syltede sennepsfrø og spirer
Sild kr. 119,-
Marinerede christiansøsild med pisket crème fraiche, blomsterkapers, rødløg og karse
Roastbeef kr. 129,-
Roastbeef af okseculotte med hjemmelavet remoulade, ristede løg, peberrod, syltede agurker og ærteskud
Salat kr. 145,-
Grøn salat med kylling eller koldrøget laks, hertil dressing og nybagt surdejsbrød
Tapas kr. 219,-
Gammel Knas, Comté, vildsvinepølse, hjemmelavet pesto, oliven, nødder og surdejsbrød
EFTERMIDDAG
Kl. 14.30–16.30
Grillet sandwich kr. 69,-
Skinke, comté, rucola og cremet sennepsmayo
Grillet sandwich kr. 69,-
Mozzarella, tomat, hjemmelavet pesto og rucola
Tapas kr. 219,-
Gammel Knas, Comté, vildsvinepølse, hjemmelavet pesto, oliven, nødder og surdejsbrød
SØDT
Udvalg af hjemmebagte kager
SMAG PÅ HISTORIEN
Marienlyst Slot blev opført som kongeligt lystslot ved Øresund i 1587–88 under Frederik II og fik sin nuværende form, da slottet blev udvidet under Frederik V i årene 1759–64.
Gennem århundreder har slottet været en del af Helsingørs historie, kulturliv og fortællinger.
I dag lever slottet videre som et åbent og levende samlingspunkt, hvor historie, mad, fællesskab og oplevelser mødes i historiske omgivelser tæt på havet. Slottet danner ramme om udstillinger, arrangementer, møder, selskaber og særlige oplevelser året rundt.
I Kongens Køkken henter vi inspiration i historien om slottet, livet ved Øresund og gode råvarer i sæson. Retterne er ikke historiske gengivelser, men nutidige serveringer inspireret af stedet, stemningen og fortællingerne omkring Marienlyst Slot.
Velkommen til Kongens Køkken og Marienlyst Slot.
