Kok, køkkenmedhjælper eller madglad profil søges som weekendhjælp til Kongens Køkken
Vil du være med i køkkenet på Marienlyst Slot i enkelte weekender, ved ferie og ved større arrangementer og har du måske lyst til på sigt at blive en del af noget mere?
Kongens Køkken er et levende samlingspunkt på slottet, hvor gæster kan nyde morgenmad, brunch, frokost, hjemmebagt kage og gode måltider i smukke historiske rammer. Vi laver også mad til møder, arrangementer, oplevelsespakker og mindre selskaber.
Vi søger en kok, køkkenmedhjælper eller anden madglad person, der har lyst til at hjælpe os i køkkenet. I første omgang er der tale om enkelte weekender og på sigt måske hver anden weekend samt afløsning ved ferie. Derudover får vi løbende brug for hjælp til større møder, events, selskaber og arrangementer – både i weekender og på hverdage.
Vi søger måske også en fremtidig faglig kollega
Vi søger ikke bare ekstra hænder i køkkenet. På sigt leder vi også efter den rette person, som kan få lyst til at blive en del af det praksisfaglige underviserteam på Marienlyst Slot.
Vi er i gang med at udvikle praksisnære afklaringsforløb for unge, hvor slottets daglige opgaver i blandt andet køkken, café, værtskab, service, events og arrangementer bliver en del af læringsmiljøet.
Derfor er det en stor fordel, hvis du har lyst til at arbejde med unge, oplæring og praksisnære opgaver knyttet til slottet. Du behøver ikke have erfaring med undervisning eller unge fra start, men du skal kunne se dig selv som en rolig, tydelig og ordentlig voksen, der kan lære fra sig og skabe trygge rammer omkring arbejdet.
For den rette person kan stillingen på sigt udvikle sig til en større og mere fast rolle – måske også en fuldtidsstilling hvis både behov, økonomi og ønsker passer sammen.
På Marienlyst Slot arbejder vi i små teams, hvor samarbejde, arbejdsglæde og gode gæsteoplevelser er i centrum. Her skal gæster kunne opleve historien, nyde et godt måltid og mærke en særlig stemning – og medarbejderne skal kunne mærke, at de er en del af noget meningsfuldt.
Om dig
Vi leder efter dig, der kan arbejde selvstændigt, har overblik og lyst til at være med i et lille, engageret team, hvor mad, værtskab og gode oplevelser går hånd i hånd.
Måske har du erfaring fra café, køkken eller restaurant. Måske er du uddannet kok eller måske har du bare god erfaring med madlavning og lyst til at tage medansvar i et køkken.
Måske har du også erfaring bag disken og lyst til at være vært for vores gæster.
Kan du betjene gæster og være med til at skabe en varm og imødekommende oplevelse for vores besøgende, har vi også timer i caféen på hverdage.
Det er dog ikke et krav, at du ønsker begge dele. Vi hører meget gerne fra dig, uanset om du primært ser dig selv i køkkenet, bag disken eller har lyst til at kombinere de to opgaver.
Opgaverne kan blandt andet være
- Tilberedning og anretning af brunch, frokost, bagning, mødepakker og selskabsmenuer
- At sikre, at maden præsenteres pænt og indbydende
Klargøring, oprydning og rengøring i køkkenet - At være med til at sikre en høj hygiejnestandard, så vi altid lever op til kravene og bevarer den glade smiley
- Hjælp ved møder, events og arrangementer med menuer til møder og mindre selskaber
- Servering og servicering af gæster efter behov
Vi tilbyder
- En arbejdsplads i de historiske og smukke rammer på Marienlyst Slot
- Et lille team med god energi, samarbejde og arbejdsglæde
- Varierende opgaver i køkken, café og ved arrangementer
- Mulighed for at være med til at udvikle Kongens Køkken og Marienlyst Slots sociale indsats fra begyndelsen
- Løn efter kvalifikationer
Arbejdstid
I første omgang er der tale om enkelte weekender og på sigt måske hver anden weekend samt afløsning ved ferie.
Derudover vil der være mulighed for ekstra timer i forbindelse med møder, events og arrangementer både i weekender og på hverdage.
Vil du være med?
Hvis du har lyst til at blive en del af holdet på Marienlyst Slot, hører vi meget gerne fra dig.
Send en kort ansøgning inden 17. juli. Skriv lidt om dig selv og hvorfor du mener, du passer ind i teamet, og hvad du kan bidrage med. Send den til: info@marienlystslot.dk
Mærk ansøgningen: “Kongens Køkken”
Vi ansætter løbende og tager opslaget ned, så snart vi har fundet den rette.
Du er også meget velkommen til at søge, selvom du kun kan arbejde nogle timer om ugen. Dog skal du minimum kunne arbejde en hel weekend - fra. kl. ca. 8-16.
Vi glæder os til at høre fra dig.
Bedste hilsner
Direktør Lene Lissau
Marienlyst Slot har rødder tilbage til 1500-tallet, hvor Frederik II anlagde stedet som lyststed ved Kronborg. Det nuværende slot blev opført i 1759–63 af den franske hofarkitekt Nicolas-Henri Jardin.
Efter en nænsom renovering er slottet genåbnet som et levende sted med Kongens Køkken. Udstillingen Paradis til alle tider åbner i sensommeren, og vi er i gang med at udvikle et varieret program af arrangementer, møder, oplevelser og aktiviteter på slottet.
Marienlyst Slot – et sted hvor historien inspirerer, fællesskabet samler og gode oplevelser skabes.